कुछ छोटे जानवरों और मानव अध्ययनों से पता चलता है कि सोने से पहले दूध और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन करने से कुछ लोगों को अधिक आरामदायक रात' नींद लेने में मदद मिल सकती है, हालांकि इसका कारण स्पष्ट नहीं है।
अधिकांश विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि दूध [जीजी] # 39; की नींद को बढ़ावा देने की क्षमता विशिष्ट रासायनिक यौगिकों या सुखदायक सोने की दिनचर्या के मनोवैज्ञानिक प्रभावों से संबंधित है - या शायद दोनों का संयोजन।
ट्रिप्टोफैन एक एमिनो एसिड है जो विभिन्न प्रकार के प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह सेरोटोनिन नामक न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
सेरोटोनिन मूड को बढ़ाता है, विश्राम को बढ़ावा देता है, और हार्मोन मेलाटोनिन के उत्पादन में अग्रदूत के रूप में कार्य करता है।
मेलाटोनिन, जिसे स्लीप हार्मोन भी कहा जाता है, आपके मस्तिष्क द्वारा जारी किया जाता है। यह आपकी सर्कैडियन लय को विनियमित करने में मदद करता है और आपके शरीर को नींद के चक्र में प्रवेश करने के लिए तैयार करता है।
नींद संबंधी विकारों में ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन की भूमिका अच्छी तरह से स्थापित है, और अध्ययनों से पता चला है कि इन यौगिकों की खुराक लेने से नींद में सुधार हो सकता है और चिंता और अवसाद के लक्षण कम हो सकते हैं जो सोते समय पैदा हो सकते हैं।
हालांकि, [जीजी] #39; इस बात का कोई सबूत नहीं है कि एक गिलास दूध में पर्याप्त ट्रिप्टोफैन या मेलाटोनिन होता है जो आपके शरीर को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है [जीजी] #39; मेलाटोनिन का प्राकृतिक उत्पादन या स्वतंत्र रूप से एक अव्यवस्थित नींद पैटर्न का इलाज करने के लिए .
कुछ विशेषज्ञों को संदेह है कि नींद की सहायता के रूप में दूध की संभावित भूमिका का इसके पोषण संबंधी प्रोफाइल से कोई लेना-देना नहीं है और यह [जीजी] #39; इसके बजाय एक शांत सोने की रस्म के मनोवैज्ञानिक प्रभाव से अधिक निकटता से संबंधित है।
एक और सिद्धांत यह है कि गर्म दूध पीने से अवचेतन रूप से आपको बचपन के शुरुआती वर्षों में सोते समय दूध पीने की याद आ सकती है। ये सुखदायक भावनाएँ आपके मस्तिष्क को संकेत दे सकती हैं कि यह' सोने का समय है, जिससे शांति से बहना आसान हो जाता है।
फिर भी, वहाँ [जीजी] #39; आपके सोने के समय की दिनचर्या में दूध जोड़ने से किसी विशेष परिणाम की गारंटी देने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं हैं।
दूध में कई यौगिक होते हैं जो स्वस्थ नींद चक्र का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं। साथ ही, सोने के समय की दिनचर्या के मनोवैज्ञानिक प्रभाव जिसमें दूध शामिल है, आपके सो जाने की क्षमता में सुधार कर सकता है, लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।
